Dürrau 2009 Magnum 3Liter

Dürrau 2009 Magnum 3Liter

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Dürrau 2009 Magnum

Ein leicht gegen Südost geneigter Rücken. Auf dem schwersten und tiefgründigsten Lehmboden mit sehr hohem Tongehalt stehen hier unsere Blaufränkisch-Reben, die 1960 ausgepflanzt wurden. Der Boden enthält sehr viel Eisen, was man an rostbraunen Flecken in der Erde gut erkennen kann. Im dichten Lehmboden kann stets genügend Wasser gespeichert werden. Unser kühlster Boden.
Das Wasser im Boden bringt Frische und feine Säure in den Wein. Der Tongehalt bewirkt einen runden Gaumen mit einer enormen Länge. In der Nase reife Beeren mit viel Würze. Der Wein ruht in sich und strahlt diese Ruhe auch aus.

Selektive Handlese. Offene Spontangärung in 500l Holzfässern, Pressung nach 20 Tagen Maischestand, natürlicher biologischer Säureabbau im 500l Holzfass, Reifung für 24 Monate in 500l Holzfässern.

Franz erzählt über Dürrau

Datenblatt Dürrau 2009

Wie klingt der Wein der Lage Dürrau? Sound of Terroir – Dürrau

Zusätzliche Information

Größe

Sorte

Alkohol

13,5% vol.alc.

Sonstiges

Allergene

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