Pinot Noir vom Kalk 2015

Pinot Noir vom Kalk 2015

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Pinot Noir vom Kalk 2015

Von der Lage Kalkofen

Auf dieser Südlage gedeiht Pinot Noir, der Boden ist kalkhaltig und heißt Eurend- sina. Schöner Name auf einem schönen Hang, auf 360 m Seehöhe im benachbar- ten Ritzing. Die lockeren Kalksteine kann die Rebe problemlos, bis zu fünf Meter tief, durchwurzeln.

Selektive Handlese. Spontangärung. Sieben Tage Maischestandzeit, Ausbau für 35 Monate in Barriquefässern. Natürlicher biologischer Säureabbau.

Video – Franz erzählt über Pinot Noir vom Kalk

Datenblatt Pinot vom Kalk 2015

Zusätzliche Information

Größe

Sorte

Alkohol

12,5% vol.alc.

Sonstiges

Allergene

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