Rózsa Petsovits MMXXVII

Rózsa Petsovits MMXXVII

9,00 

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Rózsa Petsovits

Ein Rosé der einen bleibenden Eindruck hinterlässt, meiner sehr aktiven Großmutter gewidmet. Der perfekte Wein für die Sommerstunden. Wirkt natürlich auch bei kühleren Temperaturen.

Spontan im Holz vergoren und 8 Monate auf der Hefe gelagert.

Rózsa Petsovits wurde 1921 in Horitschon/Ungarn geboren. Im gleichen Jahr kam Horitschon zu Österreich. So wie die Burgenländische Geschichte eine Geschichte deutschsprachiger Ungarn ist, so versucht dieser Weine ohne Grenzen zu denken. Sankt Laurent und Pinot Noir vom Kalk aus Österreich vermählen sich mit Syrah vom Gneiss aus Ungarn. Treu Heiratspolitik der Habsburger “Bella gerant alii, tu felix Austria nube” „Kriege führen mögen andere, du, glückliches Österreich, heirate.“

Datenblatt Rózsa Petsovits

tasting notes by Emily Campeau

We had a bottle of this wine over dinner last night. I said, very simply put: « I want to drink a bottle of this wine eveyday. » I do have a reputation of drinking every winemaker I know under the table but that is not the reason why. When it comes to rosé, things can go in so many different ways, depending on stylistic decisions. This wine falls in the category of « dangerously drinkable ». It has generous fruit tightened by an underlying gentle amount of reduction.  It’s a cloudy wild beast that’ll make you blush. It tastes like a good dinner on a given night in the middle of harvest. It fuels long conversations that go way too far into the night. I’d suggest always having two bottles on hands, because the first one tends to have a hole.

Zusätzliche Information

Größe

Sorte

Alkohol

11,5 % vol.alc.

Sonstiges

Allergene

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