Weingarten

  • pruning

    SUNSHINE AND HUNGER Pruning at Weninger in 2019

    I shifted right to take a look at the position of the sun, and thought « dammit it’s only 3:45 ». For...

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  • Rage

    Rage against the machine

    Großer Dank an die Kollegen die mitmachen!  Aktueller Stand: Triebaumer, Wachter Wiesler, Claus Preisinger, Michael Gindl, Harmut Aubell, Weingut Rothe,...

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  • kompost_BIO_Logo_2-1024x682

    Der Weg zur nachhaltigen Landwirtschaft, biologisch, biodynamisch

    Der Blick von außen Als ich 1999 von meinem Praktikum in Kalifornien zurückkam, war mein Ziel klar. Mir imponierte...

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  • Stein_PhilippBreidler

    Geomantische Steine im Weingarten

    „Unser Ziel ist es, den Geschmack des Platzes in die Flasche zu bringen. Das Gefühl eines Platzes kann man...

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  • Lesepause_Neckenmarkt

    Der Neckenmarkter Weingarten

    bei der Lese in Neckenmarkt Schon als Kind beeindruckten mich die Neckenmarkter Weingärten. Im Gegensatz zu Horitschon wirken sie...

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  • riedenkarte

    Klima, Geologie und Boden

    Wie wirkt sich der Neusiedler See auf unser Klima aus, wie die Geologie. Wo und auf welcher Seehöhe liegen...

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  • trauben

    Warum Traubenreduktion nicht mehr Geschmack bringt.

    Eine philosophische und agrarökologische Betrachtung. Ende der 90er Jahre erreichte den burgenländischen Weinbau ein neuer Trend, Traubenreduktion. Nach der...

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  • imSchilff

    Reduktion zum Maximum, Warum weniger oft mehr ist.

    Foto: Markus Oberndorfer  Wenn man mit der Natur und ihrer Vielschichtigkeit arbeitet, merkt man schnell, dass man im Laufe...

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  • Rozsa 2018

    Wachstum, Reife am Kalkofen

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  • hochaecker_boden

    Hochäcker

    Lehm Die Lage Hochäcker gehört zu den ältesten Rieden in Horitschon. Ihr steinloser, harter, lehmiger Untergrund ist mit Eisen...

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