Posts tagged with ‘vineyard’

  • Bio Kompost

    Our way to sustainable farming, organic, biodynamic

    The View From the Outside When I came back from my internship in California in 1999, I had a...

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  • hochaecker_boden

    Hochäcker

    Loam Hochäcker is among the oldest sites in Horitschon. Its rockless, hard, and loamy substratum is interspersed with iron,...

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    Kirchholz

    Loam and Gneiss The Kirchholz site borders directly on the Hochäcker site. Only a field path separates them, and...

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  • 141022_Weninger_Lagenkärtchen_RZ.indd

    Dürrau

    Loam A slightly southeastern-facing ridge. The site with the heaviest and deepest loamy topsoil and a very high clay...

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    Saybritz

    Slate In Greataunt Emma Schürmann’s little vineyard – the best site on Eisenberg – Blaufränkisch grapes have grown for...

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  • weninger 180 by steve haider 2010

    Interview über unseren Weg der Biodynamie

    Szabolcs Seléndy, stellt uns Fragen über unsern Weg der Biodynamie. Biodynamie – Warum hast du den schwierigsten Weg gewählt?...

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  • SONY DSC

    Biodynamie – unsere individuelle Sicht

    Am Anfang der biodynamischen Bewegung um 1900 stand die Erkenntis einiger Bauern, dass unsere landwirtschaftlichen Produkte schlechter wurden. Es...

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  • dürrau_1

    Über Mineralität – anlässlich 10 Jahre Dürrau

    Durch meine Arbeit der letzten zehn Jahre auf den verschiedenen Böden stellt sich mir natürlich die Frage des Themas...

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  • dürrau_4

    Franz Weninger über seinen Weg zum Dürrau

    Seit nunmehr zehn Jahren füllen wir unseren besten Blaufränkisch von einer speziellen Parzelle der Lage Dürrau in Horitschon. 1996 kauften wir den Dürrau...

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