Szőlőskert

  • Rage

    Rage against the machine

    Külön köszönetet nyilvánítunk azoknak a kollégáknak, akik velünk tartanak! Jelen pillanatban: a Triebaumer, a Wachter Wiesler, a Claus Preisinger, a Michael...

    0
  • kompost_BIO_Logo_2-1024x682

    Der Weg zur nachhaltigen Landwirtschaft, biologisch, biodynamisch

    Der Blick von außen Als ich 1999 von meinem Praktikum in Kalifornien zurückkam, war mein Ziel klar. Mir imponierte...

    2
  • Stein_PhilippBreidler

    Geomantische Steine im Weingarten

    “Unser Ziel ist es, den Geschmack des Platzes in die Flasche zu bringen. Das Gefühl eines Platzes kann man...

    0
  • Lesepause_Neckenmarkt

    Der Neckenmarkter Weingarten

    bei der Lese in Neckenmarkt Schon als Kind beeindruckten mich die Neckenmarkter Weingärten. Im Gegensatz zu Horitschon wirken sie...

    0
  • riedenkarte

    Klímára, Geológia és a talaj

    Hogyan hat a Fertő-tó a klímára, mint a geológia. Hol és milyen tengerszint feletti magasságban vannak szőlőink?- ebből a...

    0
  • grapes

    Why grape thinning does not produce more taste.

    A philosophical and agroecological view. At the end of the 1990s a new trend reached Burgenlands red wine scene, after...

    0
  • 21618513975_df7b2abc96_k

    Reduction to maximum, less is more

    photo: Markus Oberndorfer  When you work with nature and its complexity, you quickly realize that you will not explore...

    2
  • Feherburgundi_2016_eng

    Growing and ripening at Kalkofen.

    Video from Franz at the harvest 2016, explaining the balance between growing and ripening.

    0
  • hochaecker_boden

    Hochäcker

    Agyag Egyik legrégebbi szőlőterületünk Horitschonban a Hochäcker dűlő. A Hochäcker dűlő talaja, kemény, agyagos, vasban gazdag, ezáltal hagyományosan a...

    0
  • kirchholz_boden

    Kirchholz

    Gneisz és Agyag A Kirchholz dűlőt csak egy földút választja el a Hochäckertől. A talaj itt mégis más, hiszen...

    0