Kirchholz

kirchholz_boden

Gneisz és Agyag

A Kirchholz dűlőt csak egy földút választja el a Hochäckertől. A talaj itt mégis más, hiszen a felső fél méteres réteg homokos, mállott köves agyag, melynek következtében a föld áteresztőbb.

Az alsó talajréteg viszont hasonlóan a Hockäckerhez agyagos. A tőkék életkora átlagosan 80 év.

Kékfrankos

Hogy a kavicsos talaj tulajdonságait borainkban érzékeltetni tudjuk, 2003 óta a Kirchholz dűlő termését teljesen külön kezeljük. Az innen származó bor a szőlőszemek gondos válogatásával készül. A bor ezáltal gyümölcsös, élénk, és a szőlő magas életkorából fakadóan karakteres.

0 Hozzászólás

Szólj hozzá

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*