Dürrau

Date: 24. június 2016 Category: ,

Agyag

Enyhén délkeleti lejtésű hegyhát.
1960 óta termesztünk kékfrankost ezen a talajon, mely agyagban rendkívül gazdag. A talaj vastartalma igen magas, ami a talajon lévő rozsdabarna foltokban  is megmutatkozik. A sűrű, agyagos talaj elegendő vizet képes tárolni, ami fontos tényező. Ez a leghűvösebb dűlőnk.

Blaufränkisch

A talajban lévő víz frissességet és gyengéd savasságot ajándékoz a bornak. A magas agyagtartalom által pedig egy hosszantartó ízt kap. Illatában bogyós gyümölcsök és sok fűszer érezhető.