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    Warum Traubenreduktion nicht mehr Geschmack bringt.

    Eine philosophische und agrarökologische Betrachtung. Ende der 90er Jahre erreichte den burgenländischen Weinbau ein neuer Trend, Traubenreduktion. Nach der...

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  • imSchilff

    Reduktion zum Maximum, Warum weniger oft mehr ist.

    Foto: Markus Oberndorfer  Wenn man mit der Natur und ihrer Vielschichtigkeit arbeitet, merkt man schnell, dass man im Laufe...

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    Parker Bewertungen – Beschreibungen

    Wir freuen uns über wunderschönen Weinbeschreibungen und Bewertungen von Stephan Reinhardt. Danke. 2013 Weninger Blaufränkisch Kalkofen 93 From calcareous Eurendsina...

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    Wachstum, Reife am Kalkofen

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    Hochäcker

    Lehm Die Lage Hochäcker gehört zu den ältesten Rieden in Horitschon. Ihr steinloser, harter, lehmiger Untergrund ist mit Eisen...

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    Kirchholz

    Lehm und Gneis Die Riede Kirchholz grenzt direkt an die Lage Hochäcker. Nur ein Feldweg liegt zwischen beiden. Und...

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    Dürrau

    Lehm / Ton Ein leicht gegen Südost geneigter Rücken. Auf dem schwersten und tiefgründigsten Lehmboden mit sehr hohem Tongehalt stehen hier...

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    Saybritz

    Schiefer Im kleinen Weingarten der Großtante Emma Schürmann, in der besten Lage am Eisenberg, wachsen seit 45 Jahren Blaufränkisch-Trauben...

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    Kalkofen

    Kalk Umsäumt von Maulbeerbäumen aus dem 18. Jahrhundert, liegt diese Südlage auf 360 m Seehöhe. Sie befindet sich in Ritzing...

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    Steiner

    Gneis und Glimmer Die Lage Steiner in Sopron liegt im südwestlichsten Winkel des Neusiedler Sees, in leichter Hangneigung Richtung...

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