Blaufränkisch 2021
Die Vielschicht der mittelburgenländischen Böden zeigt unser Blaufränkisch. Er bringt Lehm und Kalk - und somit Tiefe und Feinheit - ins Glas. Aus rund 20 Parzellen lesen wir diesen Blaufränkisch, deren Reben ein Alter zwischen fünf und 35 Jahren haben.
Sauerkirsche, schwarze Oliven sowie viele dunkle Beeren. Am Gaumen sehr frisch und trinkanimierend. Viel Frucht, rassige Säure, sehr kühler Mund voller würziger Tannine.
Jahrgang
2021
Rebsorte
Blaufränkisch
Alkohol
12,5%
Allergene
enthält Sulfite / vegan
Herkunft
Horitschon & Ritzing / Mittelburgenland
Klima
Pannonisch mit illyrischen Einflüssen
Lage
verschiedene Weingärten
Boden
Lehm-Ton mit viel Grobanteil sowie kalkhaltiger warmer Boden
Anbaumethode
biologisch, biodynamisch nach Demeter- und Respekt-Richtlinien, kontrolliert von Lacon AT-BIO-402