Kirchholz 2016
Die Riede Kirchholz grenzt direkt an die Lage Hochäcker. Nur ein Feldweg liegt zwischen beiden. Und dennoch ist hier die Oberschicht bis zu einem halben Meter tief mit sandigen Kiessteinen gemischt, was den Boden durchlässiger macht. Der Unterboden in seinem Ton- und Lehmanteil gleicht dem Hochäcker. Hier wächst Blaufränkisch an Rebstöcken im Alter von bis zu 60 Jahren.
Um die Eigenschaften des steinigen Bodens herauszuheben, werden die Trauben dieser Parzellen von uns seit 2003 separat vinifiziert. Der Wein ist fruchtiger, laut, lebendig und hat durch das Alter der Reben mehr Charakter und vibrierende Tannine.
Rebsorte
Blaufränkisch
Alkohol
13%
Allergene
enthält Sulfite / vegan
Herkunft
Horitschon / Mittelburgenland
Klima
Pannonisch mit illyrischen Einflüssen
Lage
Kirchholz
Boden
Lehmiger Tonboden, durchzogen mit sandigem Schieferstein und Grobschotter
Anbaumethode
biologisch, biodynamisch nach Demeter- und Respekt-Richtlinien, kontrolliert von Lacon AT-BIO-402